Am ersten Tag meiner Recherche in der Hundefleischindustrie in China besuchten wir den Guangzhou Jinrong Großhandelsmarkt mit lebenden Tieren. Dort werden Tiere, die später als Fleisch auf dem Teller von irgendjemandem landen, an den höchsten Bieter verkauft.
Ich beobachtete die Bereiche mit Hunden, Ziegen, Schweinen und Eseln. Der Markt ist ziemlich gut gesichert. Es gibt Wächter und eine Absperrung am Eingang.
Als ich ankam, sah ich Menschen, die Schweine von Lastwagen herunterluden. Dieselben Lastwagen, die wir zuvor auf der Autobahn gesehen hatten. Die Schweine waren eng zusammengedrängt in vergitterte Käfige gesperrt. Die Schweine in der untersten Ebene konnten kaum stehen und ihre Rücken scheuerten gegen die zweite Ebene. Einige konnten nur auf dem harten Boden knien. Die Tiere schienen erschöpft und ihr Verhalten war abgekämpft. Die Tiere schienen erschöpft und ihr Verhalten war abgekämpft. Sie hatten dunkle Ränder unter ihren blutunterlaufenen Augen.
Die Menschen auf dem Markt gingen ihrer Arbeit nach, scheinbar blind gegenüber dem Leid der Tiere dort, blind gegenüber ihren Verletzungen, der Angst und den Schreien. Die Arbeiter benutzten Eisenstangen, um die Schweine von den Lastwägen herunter zu bekommen. Ich sah, wie mehreren Tieren direkt in oder zwischen die Augen geschlagen wurde. Den Arbeitern schien das egal zu sein. Manchmal lachten sie über die Schreie der Tiere und darüber, wie sie sich abmühten, vor den Stangen zu entkommen.
Am anderen Ende des Geländes war der geschlossene Hundebereich. Davor stapelten sich eiserne Käfige. Anscheinend typische Käfige, mit denen diese Tiere transportiert werden. Ich konnte in diesem Bereich nur wenige Fotos machen, da mich der Wächter davon abhielt. Als ich meine Hand zu den Hunden ausstreckte, waren sie überraschend neugierig und kamen näher an mich heran. Diese Tiere können die besten Freunde des Menschen sein, was diesen Handel noch verwirrender macht. Hier waren diese Individuen nicht mehr als weitere Opfer der Fleischindustrie.